Vinarija Prekogačić

Vinarija Prekogačić nastavlja porodičnu tradiciju gajenja vinove loze i proizvodnje vina započetu krajem 19. veka. Aktuelni vlasnik vinarije Sima Prekogačić je pre dvadesetak godina u porodičnom vinogradu u Beočinu zasadio domaću sortu grožđa probus koja daje carski plod, a vinu karakter fruškogorskog teroara. Pored probusa koji nosi odlike kadarke i kaberne sovinjona, sortiment grožđa[1] ove vinarije čine: muskat hamburg, italijanski rizling, župljanka, vranac i slankamenka. Kao što se vinova loza budi u proleće, kao ni jedna druga voćka, tako se snaga novog života uliva u vinara, a zatim pretače u vino Prekogačića i svakog ko ga proba. Vina kuće: Prekogačić Probus, Prekogačić Rizling, Prekogačić Roze i Prekogačić Bermet (crveni) nagrađivana su na sajmovima i smotrama vina u Novom Sadu, Banoštoru i Neštinu. Vino Prekogačić dobija se prirodnom fermentacijom, a prepoznatljive vrednosti ovog domaćeg vina osvojile su vernu klijentelu, među kojom se u poslednje vreme nalazi i strana publika koja obilazi obližnji manastir. Prekogačići vole posetioce koje primaju u moderno uređenoj degustacionoj sali. Degustacija uz domaće proizvode kao što su: šunka, slanina, kobasica, sir, masti i ‘leba.. a zatim kupovina vina mogući su uz prethodnu najavu.

 

Radno vreme: ponedeljak-subota 08:00-15:00, nedelja 08:00-13:00

Stojana Vukosavljevića 121, Beočin

Telefon: +381 (0) 64 120 9911

E-mail:  pettar93@gmail.com

 

Tekst: Gordana Stojaković

Fotografije: Aleksandar Milutinović

Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.

Tekst postavljen: jun 2021.


[1] Transkripcija naziva vrste grožđa data je prema: Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić.  str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike

Adresa