Ne zaboravite, ovde je ljude vekovima oblikovala voda i zato ih na mestima pored Dunava kao što su plaže, čarde, vinarije, spomenici, šetališta ili parkovi prirode i izletišta, najbolje možete upoznati.
Piše: Dragan Gmizić
Dugo vremena sam živeo u ubeđenju da odlično poznajem panoramu grada u kom sam se rodio, tu savršenu simetriju u kojoj se na jednoj strani obale Dunava nalazi Petrovaradinska tvrđava dok su na drugoj obali elegantne vertikale Gradske kuće, „katedrale“ i Saborne crkve. Međutim… Imao sam priliku da iz pravca Beograda (a na pramcu turističkog kruzera!) uplovim u Novi Sad. Promena perspektive iz metra u metar menjala je i moju dotadašnju percepciju. Ne, Dunav uopšte ne krivuda između Petrovaradina i Novog Sada. Dunav je ravna linija! Horizont na kome je sve nastalo i koji sve određuje. Od „ravnih“ vokala stanovnika Novog Sada pa do njihovog karakterističnog životnog stila. Ne zaboravite, ovde je ljude vekovima oblikovala voda i zato ih na mestima pored Dunava kao što su plaže, čarde, vinarije, spomenici, šetališta ili parkovi prirode i izletišta, najbolje možete upoznati.
Mađarski književnik Bela Hamvaš u svojim esejima jasno pravi razliku između termina prostor i mesto. Prostor za njega ima svoje geografske odrednice – površinu, položaj, itd. ali samo mesto ima svoje pesnike. Pored pesnika, Ribarsko ostrvo ima i odlične ugostitelje i kuvare!
Riblje restorane kod nas u Panonskoj niziji nazivamo – Čarda. U široj okolini Novog Sada na levoj i desnoj obali Dunava ima na desetine čardi. Originalno, reč „čarda“ je persijskog porekla i znači… Dok guglate značenje reči predlažem da se prepustite ukusima lokalnih ribljih specijaliteta (riblja čorba, riblji paprikaš, prženi smuđ, som i šaran) i odličnom domaćem vinu.
A kada smo kod lokalnih vina, njihov ukus tačno odražava geografski položaj sa kojeg potiču. Brojne vinarije u mestima na Dunavu u okolini Novog Sada, poput Banoštora, Čerevića, Ledinaca, Sremske Kamenice ili Sremskih Karlovaca, u svojim podrumima čuvaju vino koje ima jedinstvenu slast juga i svežinu severa. Postoji nekoliko vinarija u Sremskim Karlovcima ili Banoštoru sa odlično opremljenim degustacionim salama u kojima se mogu probati lokalni specijaliteti poput šunke, kozjeg sira ili meda.
Pored dobrih vinarija na obalama Dunava nalaze se i brojne plaže koje tokom letnjih meseci predstavljaju idealna mesta za odmor i rekreaciju. Novosadska plaža Štrand ubraja se u neke od najlepših i najuređenijih plaža na čitavom toku Dunava. Štrand nudi niz mogućnosti – brojne kafiće, sportske terene, dečija igrališta. Ukoliko ste zaboravili da ponesete svoju knjigu na plažu, postoji i ispostava gradske biblioteke! Međutim, ono što odvaja Štrand od drugih neuređenih ili delimično uređenih plaža, kao što su Bećarac i Oficirac, jeste spasilačka služba. Kupanje je najsigurnije na Štrandu.
Kamenički park se nalazi na suprotnoj obali Dunava u odnosu na plažu Štrand. Iako jedan od najstarijih u gradu, Kamenički park je tek nedavno dobio svoje novo lice. Kupanje na Štrandu u kombinaciji sa šetnjom preko Mosta slobode a zatim i kroz park u kojem možete videti statue iz XIX veka, jeste savršen primer aktivnog odmora za pojedince ili porodicu. Šetnja do Kameničkog parka je samo predlog. Možete voziti bicikl ili rolere po keju.
Na samo nekoliko kilometara od centra grada, Rezervat prirode Begečka jama i Specijalni rezervat prirode Koviljsko-petrovaradinski rit predstavljaju retke i dobro očuvane mikro-ekosisteme ravničarskih plavnih područja. Ova zaštićena prirodna dobra, pored edukativnih, nude i programe za rekreaciju u prirodi poput šetnje, veslanja, plovidbe brodom, te posmatranje različitih vrsta ptica.
