Vinariju neobičnog imena i odličnih vina kao zajednički poduhvat osnovali su 2015. Trzin Dušan i Perić Rado koji je nedavno u posao uveo i kćer Jelenu. Ljubav ka vinima, uz koju neizostavno idu radost druženja, ali i pošten rad, temelji su na kojima počiva Vinarija podrum Danguba.
Sve što se ovde razvija na tako postavljenim temeljima oslanja se na pošten rad u vinogradima, te na znanje i umeće spravljanja i čuvanja vina. Kao i na svakom drugom mestu i vina ove vinske kuće nastaju u vinogradima u Šidu i u Berkasovu, na potesu Danguba, po kome je i vinarija dobila ime.
Vlasnici su se opredelili za sledeći sortiment grožđa[1]: rajnski rizling, tamjanika, šardone, merlo i muskat hamburg, a postoje zasadi kaberne sovinjona i probusa čiji se rod tek očekuje. U ponudi su vina: Podrum Danguba Ima dana (Rose), Podrum Danguba Ponovo naše (Tamjanika), Podrum Danguba Ima noći (Chardonnay), Podrum Danguba Za ljubav tebi (Sauvignon Blanc), Podrum Danguba Tek smo počeli (Rajnski rizling).
To su kvalitetna aromatična vina, ona koja poseduje sve specifičnosti fruškogorskog teroara, gde se grožđe pažljivo neguje na padinama idealne nadmorske visine, optimalnog mineralnog sastava i osunčanosti, što uz znanje i posvećenost vinara uvek daje odličan rezultat. Tome doprinosi i redukcija grožđa na čokotu na način da se oko 1,5 kg grožđa pretače u flašu vina, a da se pri tom poštuje tradicija, ali i neophodna enološka dostignuća.
Kvalitet vina Vinarije podrum Danguba je dokazan i na međunarodnom planu. Na prestižnoj vinskoj smotri The International Wine Challenge – AWC Vienna 2020. vina Podrum Danguba Ima noći (Chardonnay) 2015. i Podrum Danguba Tek smo počeli (Rajnski rizling) 2015, osvojila su srebrna priznanja.
Sedište vinarije trenutno je u prostoru nekadašnje šidske građevinske firme, gde se nalazi i prostrani vinski podrum. U planu je izgradnja degustacione sale i smeštaja za one koji odluče da se zadrže.
Degustacija i kupovina su mogući uz prethodnu najavu kako u Šidu tako i u vinogradu na potesu Danguba gde je u planu izgradnja degustacione sale sa podrumom i bungalova uz postojeću kuću za odmor. Uz prethodni dogovor, uz degustaciju i kupovinu vina, domaćini mogu da ponude sremske gurmanluke (suhomesnate proizvode), kotlić, praseće ili jagnjeće pečenje. Trzin i Perić su interesantan, druželjubiv svet koji, osim vinima može da vas osvoji neposrednošću i pesmom o vinogradu na Dangubi – tom bajkovitom mestu u blizini fruškogorskog jezera Sot.
Najava je obavezna.
Đure Kiša 17-19, Šid
Telefon: +381 (0)63 542 583; +381 (0)63 773 2419
E-mail: zidarrp@mts.rs
Website: www.vinarijapodrumdanguba.rs
Tekst: Gordana Stojaković
Fotografije: Aleksandar Milutinović
Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.
Tekst postavljen: septembar 2021
[1] Transkripcija naziva sortimenta grožđa dati su prema Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić. str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike.
