Kada sa glavnog iriškog puta, pre skretanja za manastir Hopovo, zađete u koloniju privatnih kuća okruženih voćem i zelenilom, naići ćete na porodičnu Vinariju KM. Ova vinska priča, iznikla je na ljubavi prema prirodi, ali i posvećenosti i privrženosti porodici u kojoj vladaju bliskost i svesrdna podrška. Mada se još od sedamdesetih godina u porodici Milosavljević pravilo vino, tek će 2010. braća Dušan i Predrag osnovati vinariju i imenovati je po roditeljima Klari i Miroslavu. Milosavljevići su sve čokote vinove loze zasadili na vetrovitom, vrdničkom potesu Krečana idealne nadmorske visine, na kome brižljivo neguju sledeći sortiment[1]: rajnski rizling, šardone, frankovka, merlo i kaberne fran. U ponudi su: Rajnski Rizlin Ledeni, Merlot Stari, Rozi Roze, Frankovka List i Chardonnay Familija. To su sortna, mlada, sveža, lagana vina, izražene arome, pravljena bez kupaža, od grožđa iz vlastitog vinograda, kontrolisanog kvaliteta i prerade. Svako od tih vina nosi osobenu priču o tri generacije porodice Milosavljević, te se i na etiketama nalaze, kako priče o roditeljima, hokejaškoj strasti braće Dušana i Predraga, tako i o najmlađim članovima, Iskri i Nini koje su „zauzele poze“ na Rozi Roze seriji odličnog rozea. Ovde vino nije raskošno piće samo za bogate, već zamamno okrepljenje za sve one spremne da nađu meru sopstvenog uživanja koje dobija novi kvalitet i intenzitet ako se pije u društvu.
Vina Vinarije KM su višestruko nagrađivana, a među priznanjima dobijenim poslednjih godina su: The International Wine Challenge (AWC), 2018. (srebro Chardonnay Familija, Rozi Roze, Merlot Stari, 2017. i bronza Rajnski Rizlin Ledeni, 2017); Veliko ocenjivanje vina Srbije, 2021. (srebro Rajnski Rizlin Ledeni, 2020); Veliko ocenjivanje vina Srbije, 2017. (srebro Merlot Stari, 2016); Veliko ocenjivanje vina Srbije, 2021. (bronza Rozi Roze, 2020); Veliko ocenjivanje vina Srbije, 2017. (bronza Chardonnay Familija, 2016); BeoWinefair – BeoWine Challenge Cup, 2019. (zlato Rozi Roze, 2017. i srebro Chardonnay Familija i Merlot Stari, 2017), kao i brojne nagrade dobijene na lokalnom nivou (Irig, Rivica, Temerin…).
Degustaciona sala vinarije je u izgradnji, ali do tridesetak posetilaca se u letnjem periodu može smestiti na prostranu terasu, sred moćnog zelenila i tišine. Prema prethodnom dogovoru program može da obuhvata degustaciju i kupovinu vina uz priču o vinima i vinariji, te zalogaje za odvajanje vina. Novosađani i posetioci Novog Sada vina Vinarije KM mogu probati i kupiti u „Vino & Vinili“ Wine Shop-u na Žitnom Trgu.
Radno vreme: leti 09:00 – 17:00 (samo kupovina vina)
Najava za grupe jedan dan ranije je obavezna.
Kralja Petra 141a, Irig
Telefon: +381 (0)60 051 86 98; +381 (0)65 543 22 00
E-mail: kmvinarija@gmail.com
Website: www.vinarijakm.rs
Tekst: Gordana Stojaković
Fotografije: Aleksandar Milutinović
Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.
Tekst postavljen: avgust 2022.
[1]Transkripcija naziva sortimenta grožđa dati su prema Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić. str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike.
