Vinarija Deurić

Među zasadima jabuke i vinove loze koji se u nedogled pružaju oko Male Remete smestila se Vinarija Deurić, mesto koje već skoro deceniju traje kao sinonim za vinski ugođaj koga čine odlična vina, prijatan ambijent i rafinirana usluga. To je mesto gde se uživa u visokokvalitetnim vinima punog i bogatog ukusa i u pogledu na južne padine Fruške gore na kojima ono nastaje. U vinogradima ove vinske kuće neguju se sledeće vrste[1] grožđa: morava, gevurctraminer, sovinjon beli, šardone, pino crni, merlo, marselan, probus i pti verdo. U ponudi su sledeća vina: Deurić Sevrena Morava, Deurić Chardonnay (barique), Deurić Chardonnay Classic, Deurić Sauvignon Blanc, Urban Rose, Deurić Probus 276, Deurić Pinot Noar, Deurić Merlot, Deuric Aksiom, Deurić Gewurztraminer, The Deurić (šampanj od šardonea). U Vinariji Deurić su posebno ponosni na vina iz linije Princeps: Princeps Brut Nature (penušavac), Princeps Sauvignon Blanc, Princeps Probus, Princeps Merlot i Princeps Pinot Noar. To su vina koja spajaju prednosti fruškogorskog teroara i inventivnu tehnologiju, a pred publiku izlaze posle određenog odležavanja.

Sva vina Vinarije Deurić su sveža, kompleksna, ona koja poseduju sve karakteristike fruškogorskog teroara i koja pri tom imaju potencijal odležavanja. O kvalitetu ovih vina svedoče i nagrade osvojene na nacionalnim i međunarodnim ocenjivanjima vina a ovde će biti nabrojane samo odabrane, dobijene u 2021: Decanter Word Wine Awards London, 2021. (srebro Deurić Sevrena Morava 2018. i Deuric Aksiom 2017. i bronza Deurić Pinot Noar 2018. i Deurić Probus 2016); Veliko ocenjivanje vina Srbije 2021. u kategoriji „Penušava vina“ (zlato Princeps Brut Natur 2015); u kategoriji „Bela mirna vina od lokalnih nearomatičnih sorti“ (srebro Deurić Severna Morava 2018); u kategoriji „Bela mirna vina od internacionalnih nearomatičnih sorti“ (srebro Deurić Chardonnay 2017 i bronza Deurić Chardonnay Classic 2019 i Deurić Sauvignon Blanc 2018); u kategoriji „Roze mirna vina“ (bronza Urban Rose 2019); u kategoriji „Crvena mirna vina od lokalnih nearomatičnih sorti“ (bronza Deurić Probus 276) u kategoriji „Crvena mirna vina od internacionalnih nearomatičnih sorti“ (srebro Deurić Pinot Noir 2018, bronza Deurić Merlot 2017 i Deurić Aksiom 2017); u kategoriji „Mirna vina od lokalnih i internacionalnih aromatičnih sorti“ (bronza Deurić Gewurztraminer 2019).

Vinarija Deurić poseduje degustacionu salu za četrdeset osoba i još dvanaest mesta u moderno uređenoj sali u vinskom podrumu gde je moguća degustacija premium vina ove vinske kuće. Posetioci mogu da izberu jedan od nekoliko programa („Estate“, „Lux“ i „Ultra Preminum“) koji podrazumevaju obilazak vinarije, proizvodnog dela i moderno uređene barik sale, predstavljanje vina uz degustaciju prema odabranom programu i kupovinu vina, te zalogaje za razdvajanje vina (selekcija sireva i suhomesnatih proizvoda ili ručak). Vinarija Deurić je poznata i po Školi vina, koju vodi sertifikovani somelijer, gde polaznici dobijaju mnoga znanja i veštine počev od onih u vezi sa sortama vinove loze i procesom pravljenja vina, pa do tehnika pravilne degustacije vina, uparivanja hrane i vina i pravilnog posluživanja vina.

Ugođaj ispijanja vina u ambijentu u kom ono nastaje, naročito u letnjoj polovini godine kada su vinogradi puni roda, dodatni je motiv mnogim ljubiteljima vina da se u Vinariju Deurić iznova vraćaju.

 

 

Radno vreme: ponedeljak-petak 08:00-18:00, subota-nedelja 10:00-20:00. Za grupne posete i posete vikendom najave su obavezne. Vikendom se održava mala škola vina gde je najava obezna.

Ekonomija „Salaš“ bb, Mala Remeta

Telefon: +381 (0)63 595 679

E-mail: marija@vinarijadeuric.com

Website: www.vinarijadeuric.com

 

Tekst: Gordana Stojaković

Fotografije: Aleksandar Milutinović

Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.

Tekst postavljen: oktobar 2021.


[1]Transkripcija naziva sortimenta grožđa dati su prema Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić.  str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike

 

Adresa