Vinarija Belo Brdo je porodični posao koji je pokrenuo Aleksandar Zeremski. Proizvodnja vina započinje u vinogradu, na suvoj, vetrovitoj padini Fruške gore brižljivim negovanjem vinove loze sledećeg sortimenta[1]: šardone, sovinjon beli, rajnski rizling, kaberne sovinjon, kaberne fran, pino crni, marselan, merlo i peti verdo.
Kvalitetan rod grožđa se kroz kontrolisan proizvodni proces pretvara u četiri linije vina, svaka označena jednom od etiketa: bela (vino odležalo u inox tankovima), crna (vino odležalo u hrastovim buradima), fun&clubbing (vina namenjena mladima) i premium (ograničena serija vina). Vina ove kuće su odraz teroara i umeća vinara da ne naruši prirodnu savršenost odabranih sorti grožđa kako bi se dobila kvalitetna i prepoznatljiva vina.
Vinarija je tri puta nagrađena kao najbolja u Srbiji (2013, 2014. i 2016), a vina ove kuće ovenčana su domaćim i međunarodnim priznanjima (The International Wine Challenge – AWC Vienna Awards 2009, 2010, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020; World Wine Awards – Decanter London, 2012).
Na Velikom ocenjivanju vina Srbije 2021. vinima Vinarije Belo Brdo pripalo je pregršt nagrada: u kategoriji „Crvena mirna vina od internacionalnih nearomatičnih sorti“ (zlato Belo Brdo Marselan 2018, Belo Brdo Petit Verdot 2018. i Belo Brdo Cabernet Franc 2017; srebro Belo Brdo Decada 2018 i Belo Brdo Cabernet Franc limited edition 2018); u kategoriji „Bela mirna vina od internacionalnih nearomatičnih sorti“ (srebro Belo Brdo Chardonnay black label 2017); u kategoriji „Roze mirna vina“ (bronza Belo Brdo Rose 2020).
Uz prethodnu najavu posetiocima su ponuđene sledeće degustacije: Mala degustacija Belo Brdo (Chardonnay, Rose, Pinot Noir); Srednja degustacija Belo Brdo (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rose, Pinot Noir i Alma Mons); Velika degustacija Belo Brdo (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Rose, Pinot Noir, Merlot Barrique, Alma Mons Red) i Premium degustacija Belo Brdo (Chardonnay Barrique, Riesling Reserve, Pinot Noir Reserve, Merlot Barrique, Alma Mons Red, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon). U ponudi su i: Belo Brdo Marselan, Belo Brdo Petit Verdot, Belo Brdo Alma Mons Cuvée Rouge, Belo Brdo Bermet i vina sa fun&clubbing etiketama Infuzija, Transfuzija i Konfuzija.
Vinarija ima salu za degustaciju i kupovinu vina, a za najavljene grupe u ponudi su zalogaji među koje spadaju sir, šunka, slanina, kobasica… raspoređeni u nekoliko kombinacija i poznati kao Daske Belo Brdo.
Radno vreme: ponedeljak-subota 09:00 – 16:00, nedeljom ne rade. Za grupne posete najava je obavezna.
Omladinska 68, Čerević
Telefon: +381 (0)63 507 555
E-mail: belobrdo@belobrdo.com
Website: www.belobrdo.com
Tekst: Gordana Stojaković
Fotografije: Aleksandar Milutinović
Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.
Tekst postavljen: jun 2021.
[1] Transkripcija naziva vrste grožđa data je prema: Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić. str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike
