Vinarija Komazec se nalazi u Inđiji, uređenom urbanom središtu poznatom po živom privrednom, a poslednjih godina i turističkom razvoju. Ponuda odličnih vina ove vinarije spada u red onih iskustava koje posetilac inđijskog fruškogorja ne treba da propustiti. Tradicija vinarstva koju već decenijama neguje Rade Komazec, a poslednje decenije nastavlja i sin Branislav, nosi duh i snagu Dalmacije oplemenjenu blagodatnom fruškogorskom zemljom. Dobrog vina Komazeci su uvek imali, kako za sopstveni užitak, tako i za goste, da bi 2017. osnovali porodičnu vinariju. Zasade vinograda podigli su na južnim padinama Fruške gore u blizini manastira Grgeteg, na mestu gde je odvajkada gajena vinova loza i gde su još vidljivi sistemi za spuštanje grožđa u manastirske podrume. Opredelili su se za lozne kaleme iz Italije, te za autohtone sorte[1] grožđa koje mogu da zadovolje mnoge vinske ukuse: palava (traminac i müller turgau), šardone, rajnski rizling, sila, morava, petra, panonija, bačka, kaberne sovinjon, kaberne fran, merlo, probus i karmenere (carménère). Vina se ovde dobijaju iz vlastitih vinograda gde se svaki korak kontroliše uz znanje, kreativnosti i posvećenosti oca i sina vinara, te uz savete enologa Jovana Popova.
U ponudi su: Palava Vinarije Komazec, Chardonnay Vinarije Komazec, Rajnski rizling Vinarije Komazec, Gazdino Belo Vinarije Komazec, Petra Vinarije Komazec, Rose Vinarije Komazec, Merlot Vinarije Komazec, Cabernet Sauvignon Vinarije Komazec, Cabernet Franc Vinarije Komazec, Gazdino Crveno Vinarije Komazec, Probus Vinarije Komazec, Carménère Vinarije Komazec, Bermet Beli Vinarije Komazec i Bermet Crveni Vinarije Komazec. To su vina za uživanje, ona koja pričaju o ljubavi vinara prema vinima, tradiciji uzgoja, negovanja i kontroli kvaliteta grožđa, te o moći fruškogorskog teroara na način da zadive svakog ko ga proba. O tome svedoče i nagrade među kojima su: Decanter World Wine Awards – London, 2022. (bronza Palava Vinarije Komazec, 2021. i Rose Vinarije Komazec, 2021); The Balkans International Wine Competition and Festival (BIWC) 2021. (zlato Palava Vinarije Komazec, 2020. i Rose Vinarije Komazec, 2020, srebro Chardonnay Vinarije Komazec, 2020); BIWC 2022. (zlato Palava Vinarije Komazec, 2021. i Gazdino Crveno Vinarije Komazec, 2019, srebro Rose Vinarije Komazec, Chardonnay Vinarije Komazec i Petra Vinarije Komazec (sva tri berba 2021). Vina ove vinarije višestruko su nagrađivana i na sajmovima vina u: Inđiji, Alibunaru, Vršcu, Temerinu, Berkasovu, Neštinu, Orlovatu, Paraćinu i na Novosadskom sajmu 2021. gde su vina berbe 2020. Rose Vinarije Komazec, Palava Vinarije Komazec i Chardonnay Vinarije Komazec bila sveukupni pobednici u odgovarajućim kategorijama. Udruženje proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla „Srem – Fruška gora“ uvrstilo je Rose Vinarije Komazec i Merlot Vinarije Komazec među 50 najboljih fruškogorskih vina.
Komazeci planiraju izgradnju degustacione sale, restorana i smeštaja. Degustacija i kupovina su mogući uz prethodnu najavu u sedištu vinarije u Inđiji. Izbor vina, praćen somelijerskim natuknicama, vinskim i drugim pričama, ovde se često završi otkrivanjem novih vinskih ukusa, koji zatim postaju ona u kojima se redovno uživa.
Najava je obavezna.
Jovana Popovića 118, Inđija
Telefon: +381 (0)63 472 173; +381 (0)63 472 044
E-mail: vinarija@komazec.rs
Tekst: Gordana Stojaković
Fotografije: Aleksandar Milutinović
Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.
Tekst postavljen: avgust 2022.
[1] Transkripcija naziva sortimenta grožđa dati su prema Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić. str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike.
