Podrum Ačanski je devedesetih godina prošlog veka osnovao Jovan Ačanski, a sada ga, nastavljajući porodičnu tradiciju, vodi njegova kći, Jelena Lalović. Ljubav prema porodici, kao i ona prema vinima ovde je izvor snage koja objedinjuje i zrači u svakom detalju: od vinskog gutljaja do ambijenta koji dočekuje goste. Sve je na ovom mestu valjano, jednostavno i nepatvoreno.
Vina Podruma Ačanskog svoj život započinju u nedalekom vinogradu, a utemeljena su na sledećem sortimentu grožđa[1]: italijanski rizling, šardone, muskat otonel, frankovka, muskat hamburg i merlo. Podrum Ačanski je poznat po muskat otonelu, sorti koja se u fruškogorskoj regiji retko gaji. U ponudi su sledeća vina: Ačanski Italijanski Rizling, Ačanski Chardonnay, Ačanski Muskat Otonel, Ačanski Muskat Hamburg, Ačanski Frankovka, Ačanski Merlot, te Ačanski Bermet, Ačanski Roze Frankovka i Ačanski Sangrija.
Među nagradama koje su vina ove kuće dobila su i one sa II Festivala fruškogorskih vina održanog u Inđiji 2019. kada je Ačanski Muskat Otonel (berba 2017) proglašen za najbolje vino Festivala i kada su isto vino kao i Ačanski Italijanski Rizling nagrađeni zlatnim medaljama.
Na Velikom ocenjivanju vina Srbije 2021. vina Podruma Ačanski osvojila su sledeće nagrade: u kategoriji „Bela mirna vina od lokalnih nearomatičnih sorti“ (bronza Ačanski Italijanski Rizling 2020); u kategoriji „Bela mirna vina od internacionalnih nearomatičnih sorti“ (srebro Ačanski Chardonnay 2020); u kategoriji „Mirna vina od lokalnih i internacionalnih aromatičnih sorti“ (srebro Ačanski Muskat Otonel 2020).
To su visokokvalitetna i čistosortna vina, spravljana od negovanog grožđa iz sopstvenog vinograda čiji se kvalitet predano kontroliše. Tajna je u životnoj filozofiji „živeti i voleti“ koja prožima privatni i javni milje porodice Ačanski-Lalović, a koja u svakodnevici znači voleti ono što radiš. Isto svedoče i vina ove kuće, ali i prostor u kome se dočekuju gosti.
Degustaciona sala, koja može da primi do pedeset osoba, je nad Dunavom koji ovde, osim što odsjajem greje banoštorske vinograde, sada daje unikatnu draž uživanju u vinima. Program za turiste je originalan. Pored uobičajene degustacije tri vrste vina svaki posetilac može da u podrumu vinarije proba vino bilo koje etikete. Za unapred dogovorene grupe moguće je organizovati vinske zalogaje ili ručak, najčešće gulaš i roštilj. Ako dolazite iz pravca Novog Sada Podrum Ačanski će vam biti prva stanica na putu banoštorskih vinskih uživanja.
Radno Vreme: ponedeljak-subota 09:00-17:00, nedelja samo za najavljene grupe. Za grupne posete najava je obavezna.
Svetozara Markovića 96, Banoštor
Telefon: +381 (0)64 278 0118
E-mail: podrumacanski@gmail.com
Tekst: Gordana Stojaković
Fotografije: Aleksandar Milutinović
Turistička organizacija Grada Novog Sada ne odgovara za promenu informacija i usluga.
Tekst postavljen: jun 2021.
[1] Transkripcija naziva vrste grožđa data je prema: Cindrić, Petar i Vladimir Kovač (2007) „Vinogradarstvo i vina.“ Fruška gora. ur. Nebojša Jovanović i Jelica Nedić. str. 498. Beograd: Zavod za udžbenike
