Међу засадима јабуке и винове лозе који се у недоглед пружају око Мале Ремете сместила се Винарија Деурић, место које већ скоро деценију траје као синоним за вински угођај кога чине одлична вина, пријатан амбијент и рафинирана услуга. То је место где се ужива у висококвалитетним винима пуног и богатог укуса и у погледу на јужне падине Фрушке горе на којима оно настаје.
У виноградима ове винске куће негују се следеће врсте[1] грожђа: морава, гевурцтраминер, совињон бели, шардоне, пино црни, мерло, марселан, пробус и пти вердо. У понуди су следећа вина: Deurić Sevrena Morava, Deurić Chardonnay (барик), Deurić Chardonnay Classic, Deurić Sauvignon Blanc, Urban Rose, Deurić Probus 276, Deurić Pinot Noar, Deurić Merlot, Deuric Aksiom, Deurić Gewurztraminer, The Deurić (шампањ од шардонеа).
У Винарији Деурић су посебно поносни на вина из линије Princeps: Princeps Brut Nature (пенушавац), Princeps Sauvignon Blanc, Princeps Probus, Princeps Merlot и Princeps Pinot Noar. То су вина која спајају предности фрушкогорског тероара и инвентивну технологију, а пред публику излазе после одређеног одлежавања.
Сва вина Винарије Деурић су свежа, комплексна, она која поседују све карактеристике фрушкогорског тероара и која при том имају потенцијал одлежавања. О квалитету ових вина сведоче и награде освојене на националним и међународним оцењивањима вина а овде ће бити набројане само одабране, добијене у 2021: Decanter Word Wine Awards London, 2021. (сребро Deurić Sevrena Morava 2018. и Deuric Aksiom 2017. и бронза Deurić Pinot Noar 2018. и Deurić Probus 2016); Велико оцењивање вина Србије 2021. у категорији „Пенушава вина“ (злато Princeps Brut Natur 2015); у категорији „Бела мирна вина од локалних неароматичних сорти“ (сребро Deurić Severna Morava 2018); у категорији „Бела мирна вина од интернационалних неароматичних сорти“ (сребро Deurić Chardonnay 2017 и bronza Deurić Chardonnay Classic 2019 и Deurić Sauvignon Blanc 2018); у категорији „Розе мирна вина“ (бронза Urban Rose 2019); у категорији „Црвена мирна вина од локалних неароматичних сорти“ (бронза Deurić Probus 276); у категорији „Црвена мирна вина од интернационалних неароматичних сорти“ (сребро Deurić Pinot Noir 2018, bronza Deurić Merlot 2017 и Deurić Aksiom 2017); у категорији „Мирна вина од локалних и интернационалних ароматичних сорти“ (бронза Deurić Gewurztraminer 2019).
Винарија Деурић поседује дегустациону салу за четрдесет особа и још дванаест места у модерно уређеној сали у винском подруму где је могућа дегустација премиум вина ове винске куће. Посетиоци могу да изберу један од неколико програма („Estate“, „Lux“ i „Ultra Preminum“) који подразумевају обилазак винарије, производног дела и модерно уређене барик сале, представљање вина уз дегустацију према одабраном програму и куповину вина, те залогаје за раздвајање вина (селекција сирева и сухомеснатих производа или ручак).
Винарија Деурић је позната и по Школи вина, коју води сертификовани сомелијер, где полазници добијају многа знања и вештине почев од оних у вези са сортама винове лозе и процесом прављења вина, па до техника правилне дегустације вина, упаривања хране и вина и правилног послуживања вина.
Угођај испијања вина у амбијенту у ком оно настаје, нарочито у летњој половини године када су виногради пуни рода, додатни је мотив многим љубитељима вина да се у Винарију Деурић изнова враћају.
Радно време: понедељак-петак 08:00-18:00, субота-недеља 10:00-20:00. За групне посете и посете викендом најаве су обавезне. Викендом се одржава мала школа вина где је најава обезна.
Економија „Салаш“ бб, Мала Ремета
Телефон: +381 (0)63 595 679
E-mail: marija@vinarijadeuric.com
Website: www.vinarijadeuric.com
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: октобар 2021.
[1]Транскрипција назива сортимента грожђа дати су према Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике.
