Винарију необичног имена и одличних вина као заједнички подухват основали су 2015. Трзин Душан и Перић Радо који је недавно у посао увео и кћер Јелену. Љубав ка винима, уз коју неизоставно иду радост дружења, али и поштен рад, темељи су на којима почива Винарија подрум Дангуба.
Све што се овде развија на тако постављеним темељима ослања се на поштен рад у виноградима, те на знање и умеће справљања и чувања вина. Као и на сваком другом месту и вина ове винске куће настају у виноградима у Шиду и у Беркасову, на потесу Дангуба, по коме је и винарија добила име.
Власници су се определили за следећи сортимент грожђа[1]: рајнски ризлинг, тамјаника, шардоне, мерло и мускат хамбург, а постоје засади каберне совињона и пробуса чији се род тек очекује. У понуди су вина: Podrum Danguba Ima dana (Rose), Podrum Danguba Ponovo naše (Tamjanika), Podrum Danguba Ima noći (Chardonnay), Podrum Danguba Za ljubav tebi (Sauvignon Blanc), Podrum Danguba Tek smo počeli (Rajnski rizling).
То су квалитетна ароматична вина, она која поседује све специфичности фрушкогорског тероара, где се грожђе пажљиво негује на падинама идеалне надморске висине, оптималног минералног састава и осунчаности, што уз знање и посвећеност винара увек даје одличан резултат. Томе доприноси и редукција грожђа на чокоту на начин да се око 1,5 кг грожђа претаче у флашу вина, а да се при том поштује традиција, али и неопходна енолошка достигнућа.
Квалитет вина Винарије подрум Дангуба је доказан и на међународном плану. На престижној винској смотри The International Wine Challenge – AWC Vienna 2020. вина Podrum Danguba Ima noći (Chardonnay) 2015. и Podrum Danguba Tek smo počeli (Rajnski rizling) 2015, освојила су сребрна признања.
Седиште винарије тренутно је у простору некадашње шидске грађевинске фирме, где се налази и пространи вински подрум. У плану је изградња дегустационе сале и смештаја за оне који одлуче да се задрже.
Дегустација и куповина су могући уз претходну најаву како у Шиду тако и у винограду на потесу Дангуба где је у плану изградња дегустационе сале са подрумом и бунгалова уз постојећу кућу за одмор. Уз претходни договор, уз дегустацију и куповину вина, домаћини могу да понуде сремске гурманлуке (сухомеснате производе), котлић, прасеће или јагњеће печење. Трзин и Перић су интересантан, дружељубив свет који, осим винима може да вас освоји непосредношћу и песмом о винограду на Дангуби – том бајковитом месту у близини фрушкогорског језера Сот.
Најава је обавезна.
Ђуре Киша 17-19, Шид
Телефон: +381 (0)63 542 583; +381 (0)63 773 2419
E-mail: zidarrp@mts.rs
Website: www.vinarijapodrumdanguba.rs
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: септембар 2021.
[1] Транскрипција назива сортимента грожђа дати су према Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике.
