Ако негде постоји пластичан приказ дичног, а опет веселог и кићеног винског Срема онда је то код виноградара и винара Јована и његовог сина Васе Стојковића. Подрум Стојковић данас води осма и девета генерација породице која чува сећање на све претке и њихове потомке који су из Призрена, Великом сеобом Срба под Арсенијем III Чарнојевићем, дошли у Срем. Њихова имена, сврстана у десет колена и данас стоје записана на великом породичном стаблу које дочекује посетиоце, пођеднако као и винске здравице посвећене „Винима са два сунца“ Подрума Стојковић. Винар Јован Стојковић ће радо објаснити да је друго сунце Дунав од чије се површине светлост одбија и наново обасјава винограде. На 5 хектара баношторских винограда Стојковићи гаје следећи сортимент грожђа[1]: италијански ризлинг, шардоне, каберне совињон, вранац, сланкаменка и мускат хамбург.
У понуди су вина: Chardonnay Stojković, Chardonnay Stojković (barrique), Italijanski Rizling Stojković, Cabernet Souvignon Stojković, Cabernet Souvignon Stojković (barrique), Vranac Stojković (barrique), Rose Stojković. Стојковићима је Срем, са околином, довољан свет, па су тако и награде које су за вино добили оне из окружења: Винофест Вршац 2006. (златна медаља за бела вина), Привредна комора Војводине 2014. (плакета за квалитет услуга), Панонско вино Инђија 2014. (бронза Chardonnay Stojković) и Шампион црвеног вина Нештин, 2020. (Cabernet Souvignon Stojković).
Ако је истина да вино прави винар тако што му удахњује сопствени животни елан и срећу коју црпе из малих ствари и великих породичних догађаја, онда је вино Стојковића у боце преточена радост. Овде време другачије тече, а пажљиви слушаоци прича из сремачког живота приметиће да је и за тугу, срећу и жалост вино пођеднако добро, као и тамбураши. И замашна мешавина печеног меса које се за свако расположење по договору служи гостима, код Стојковића има дично-маштовито име „сремачки лупани ћевап“, јер се шерпа у којој се слојевито тежак оброк спрема тресне неколико пута.
Срдачност, духовитост, лакоћа са којом Стојковићи сусрећу госте лако превлада простором, а вино затим учини да свака посета Подруму Стојковић дуго остаје пријатна успомена. Посетиоцима је уз најаву на располагању удобна дегустациона сала, а одатле се може завирити и испод површине приземља, јер је део пода урађен тако да се може видети педантно сређен вински подрум испод. Зидове красе плакете, пехари и медаље за вина и покидане жице од тамбура, најчеће оних тамбурашке банде Тоше Гужваре. За оне који се сасвим опусте у понуди је и смештај у породичном домаћинству. Најава је обавезна.
Радно време: понедељак-субота 09:00-16:00 Недељом су могуће само унапред договорене групе.
Николе Пашића 13, Баноштор
Телефон: +381 (0)64 143 3589, +381 (0)63 471 591
E-mail: podrumstojkovic@yahoo.com
Website: www.dvasunca.com
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: јун 2021.
[1] Транскрипција назива врсте грожђа дата је према: Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике
