Винарија Прекогачић наставља породичну традицију гајења винове лозе и производње вина започету крајем 19. века. Актуелни власник винарије Сима Прекогачић је пре двадесетак година у породичном винограду у Беочину засадио домаћу сорту грожђа пробус која даје царски плод, а вину карактер фрушкогорског тероара. Поред пробуса који носи одлике кадарке и каберне совињона, сортимент грожђа[1] ове винарије чине: мускат хамбург, италијански ризлинг, жупљанка, вранац и сланкаменка.
Као што се винова лоза буди у пролеће, као ни једна друга воћка, тако се снага новог живота улива у винара, а затим претаче у вино Прекогачића и сваког ко га проба. Вина куће: Prekogačić Probus, Prekogačić Rizling, Prekogačić Roze и Prekogačić Bermet (crveni) награђивана су на сајмовима и смотрама вина у Новом Саду, Баноштору и Нештину.
Вино Прекогачић добија се природном ферментацијом, а препознатљиве вредности овог домаћег вина освојиле су верну клијентелу, међу којом се у последње време налази и страна публика која обилази оближњи манастир. Прекогачићи воле посетиоце које примају у модерно уређеној дегустационој сали. Дегустација уз домаће производе као што су: шунка, сланина, кобасица, сир, масти и ‘леба, а затим куповина вина могући су уз претходну најаву.
Радно време: понедељак-субота 08:00-15:00, недеља 08:00-13:00
Стојана Вукосављевића 121, Беочин
Телефон: +381 (0) 64 120 9911
E-mail: pettar93@gmail.com
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: јун 2021.
[1] Транскрипција назива врсте грожђа дата је према: Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике
