Винарија Комазец се налази у Инђији, уређеном урбаном средишту познатом по живом привредном, а последњих година и туристичком развоју. Понуда одличних вина ове винарије спада у ред оних искустава које посетилац инђијског фрушкогорја не треба да пропустити. Традиција винарства коју већ деценијама негује Раде Комазец, а последње деценије наставља и син Бранислав, носи дух и снагу Далмације оплемењену благодатном фрушкогорском земљом. Доброг вина Комазеци су увек имали, како за сопствени ужитак, тако и за госте, да би 2017. основали породичну винарију. Засаде винограда подигли су на јужним падинама Фрушке горе у близини манастира Гргетег, на месту где је одвајкада гајена винова лоза и где су још видљиви системи за спуштање грожђа у манастирске подруме. Определили су се за лозне калеме из Италије, те за аутохтоне сорте[1] грожђа које могу да задовоље многе винске укусе: палава (траминац и müller turgau), шардоне, рајнски ризлинг, сила, морава, петра, панонија, бачка, каберне совињон, каберне фран, мерло, пробус и карменере (carménère). Вина се овде добијају из властитих винограда где се сваки корак контролише уз знање, креативности и посвећености оца и сина винара, те уз савете енолога Јована Попова.
У понуди су: Palava Vinarije Komazec, Chardonnay Vinarije Komazec, Rajnski rizling Vinarije Komazec, Gazdino Belo Vinarije Komazec, Petra Vinarije Komazec, Rose Vinarije Komazec, Merlot Vinarije Komazec, Cabernet Sauvignon Vinarije Komazec, Cabernet Franc Vinarije Komazec, Gazdino Crveno Vinarije Komazec, Probus Vinarije Komazec, Carménère Vinarije Komazec, Bermet Beli Vinarije Komazec и Bermet Crveni Vinarije Komazec. То су вина за уживање, она која причају о љубави винара према винима, традицији узгоја, неговања и контроли квалитета грожђа, те о моћи фрушкогорског тероара на начин да задиве сваког ко га проба. О томе сведоче и награде међу којима су: Decanter World Wine Awards – London, 2022. (бронза Palava Vinarije Komazec, 2021. и Rose Vinarije Komazec, 2021); The Balkans International Wine Competition and Festival (BIWC) 2021. (злато Palava Vinarije Komazec, 2020. и Rose Vinarije Komazec, 2020, сребро Chardonnay Vinarije Komazec, 2020); BIWC 2022. (злато Palava Vinarije Komazec, 2021. и Gazdino Crveno Vinarije Komazec, 2019, сребро Rose Vinarije Komazec, Chardonnay Vinarije Komazec и Petra Vinarije Komazec (сва три берба 2021). Вина ове винарије вишеструко су награђивана и на сајмовима вина у: Инђији, Алибунару, Вршцу, Темерину, Беркасову, Нештину, Орловату, Параћину и на Новосадском сајму 2021. где су вина бербе 2020. Rose Vinarije Komazec, Palava Vinarije Komazec и Chardonnay Vinarije Komazec била свеукупни победници у одговарајућим категоријама. Удружење произвођача грожђа и вина са ознаком географског порекла „Срем – Фрушка гора“ уврстило је Rose Vinarije Komazec и Merlot Vinarije Komazec међу 50 најбољих фрушкогорских вина.
Комазеци планирају изградњу дегустационе сале, ресторана и смештаја. Дегустација и куповина су могући уз претходну најаву у седишту винарије у Инђији. Избор вина, праћен сомелијерским натукницама, винским и другим причама, овде се често заврши откривањем нових винских укуса, који затим постају она у којима се редовно ужива.
Најава је обавезна.
Јована Поповића 118, Инђија
Телефон: +381 (0)63 472 173; +381 (0)63 472 044
E-mail: vinarija@komazec.rs
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: август 2022.
[1] Транскрипција назива сортимента грожђа дати су према Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике.
