Винарију Авен наћи ћете у инђијском блоку породичних кућа са баштама, воћњацима, обавезним кућним љубимцима, где се још понегде у рано послеподне седи испред куће и разговара са комшијама. Чим крочите у простор за посетиоце ове породичне винарије, основане 2018. схватићете да сте дошли у госте Драгани и Милану Ињац. Све је овде уредно, елегантно, светло и удобно.
Домаћини ипак, нису скорашњи винари, јер Драган је љубав према плавцу и знање гајења винове лозе и прављења вина из родног Далматинског Косова пренео у источни Срем. На неколико хектара у околини Сланкамена породица Ињац гаји[1] рајнски ризлинг и шардоне, а мерло, каберне совињон и мускат хамбург набавља из Александровачке жупе. У понуди су следећа вина: Aven Chardonnay, Aven Rajnski Rizling, Aven Rose, Aven Merlot, Aven Cabernet Sauvignon и Aven Balans (мерло и каберне совињон).
Ако је име знак, онда су вина Винарије Авен својеврсна инспирација и одјек значења које има авен, келтски симбол три зрака: живот, светло и истина који путују ка истом средишту као виталне силе равнотеже свега постојећег. То су вина задовољства, како за оне који их праве, тако и за оне који их пију и плод идеје да вино не добија само одлике поднебља где настаје већ љубав, искреност и креативност винара који га ствара.
Награде на међународним и домаћим смотрама вина скренуле су пажњу љубитеља вина на ову винску кућу. Међу најзначајнијим наградама су: The Balkans International Wine Competition and Festival (BIWC) 2019. (сребро za Aven Cabernet Sauvignon 2019. и Aven Balans 2018); Decanter Word Wine Awards London 2019. (сребро Aven Cabernet Sauvignon 2017); Decanter WWA 2020. (бронза Aven Cabernet Sauvignon 2018. и бронза Aven Merlot 2018); Decanter WWA 2021. (сребро Aven Merlot 2019 и бронза Aven Balans 2019); Sajam vina BeoWine Beograd 2020. (злато Aven Merlot 2018, Aven Cabernet Sauvignon 2018. и Aven Balans 2018. и сребро Aven Rajnski Rizling 2018); Фестивал вина „Винофест“ Вршац, 2021. (најбоље црвено вино „Vinofesta“ Aven Merlot 2019. и злато за Aven Cabernet Sauvignon 2019. и Aven Merlot 2018). На Фестивалу фрушкогорских вина у Инђији 2020. Aven Merlot 2018. је било најбоље црвено вино, а следеће године Aven Merlot 2018. је проглашен најбољим вином фестивала.
Посетиоци ће уживати у дегустационом простору Винарије Авен који може да прими до педесет особа које стоје или петнаест оних који седе. Дегустација и куповина вина праћена сомелијерским натукницама, винским и другим причама, зачињена је залогајима који према договору могу бити: сир, сухомеснати производи, сремачка пецива, штрудле, а за групу од шест и више особа могуће је организовати ручак.
За све посетице најава је обавезна. Вина Винарије Авен сведоче о оним животним ситуацијама када на местима на која нису упрена светла маркетиншких машинерија пронађете лепоту и ужитак којима ћете се често враћати.
Најава је обавезна.
Петра Кочића 29, Инђија
Телефон: +381 (0)64 849 6044; +381 (0)61 215 1034
E-mail: vinarijaaven@gmail.com
Website: www.vinarijaaven.rs
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: август 2021.
[1]Транскрипција назива сортимента грожђа дати су према Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике.
