Подрум Ачански је деведесетих година прошлог века основао Јован Ачански, а сада га, настављајући породичну традицију, води његова кћи, Јелена Лаловић. Љубав према породици, као и она према винима овде је извор снаге која обједињује и зрачи у сваком детаљу: од винског гутљаја до амбијента који дочекује госте. Све је на овом месту ваљано, једноставно и непатворено.
Вина Подрума Ачанског свој живот започињу у недалеком винограду, а утемељена су на следећем сортименту грожђа[1]: италијански ризлинг, шардоне, мускат отонел, франковка, мускат хамбург и мерло. Подрум Ачански је познат по мускат отонелу, сорти која се у фрушкогорској регији ретко гаји. У понуди су следећа вина: Ačanski Italijanski Rizling, Ačanski Chardonnay, Ačanski Muskat Otonel, Ačanski Muskat Hamburg, Ačanski Frankovka, Ačanski Merlot, те Ačanski Bermet, Ačanski Roze Frankovka и Ačanski Sangrija.
Међу наградама које су вина ове куће добила су и оне са II Фестивала фрушкогорских вина одржаног у Инђији 2019. када је Ačanski Muskat Otonel (берба 2017) проглашен за најбоље вино Фестивала и када су исто вино као и Ačanski Italijanski Rizling награђени златним медаљама.
На Великом оцењивању вина Србије 2021. вина Подрума Ачански освојила су следеће награде: у категорији „Бела мирна вина од локалних неароматичних сорти“ (бронза Ačanski Italijanski Rizling 2020); у категорији „Бела мирна вина од интернационалних неароматичних сорти“ (сребро Ačanski Chardonnay 2020); у категорији „Мирна вина од локалних и интернационалних ароматичних сорти“ (сребро Ačanski Muskat Otonel 2020).
То су висококвалитетна и чистосортна вина, справљана од негованог грожђа из сопственог винограда чији се квалитет предано контролише. Тајна је у животној филозофији „живети и волети“ која прожима приватни и јавни миље породице Ачански-Лаловић, а која у свакодневици значи волети оно што радиш. Исто сведоче и вина ове куће, али и простор у коме се дочекују гости.
Дегустациона сала, која може да прими до педесет особа, је над Дунавом који овде, осим што одсјајем греје баношторске винограде, сада даје уникатну драж уживању у винима. Програм за туристе је оригиналан. Поред уобичајене дегустације три врсте вина сваки посетилац може да у подруму винарије проба вино било које етикете. За унапред договорене групе могуће је организовати винске залогаје или ручак, најчешће гулаш и роштиљ. Ако долазите из правца Новог Сада Подрум Ачански ће вам бити прва станица на путу баношторских винских уживања.
Радно Време: понедељак-субота 09:00-17:00, недеља само за најављене групе. За групне посете најава је обавезна.
Светозара Марковића 96, Баноштор
Телефон: +381 (0)64 278 0118
E-mail: podrumacanski@gmail.com
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: јун 2021.
[1] Транскрипција назива врсте грожђа дата је према: Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике
