Преци Ђорђа Жабића, власника Винског подрума Жабић су још пре три стотине педесет година живели у Черевићу. Многи су били виноградари и воћари, те се знање о виновој лози преносило на потомке као породична традиција, а она такође сведочи да су породична кућа и имање вредни колико читав свет и да је родно село једино место радости, рада и патње која их нужно прати.
Савременог власника винарије, уз то, снажно мотивише љубав према винарству тако да ни тежак рад у винограду, који може да се пореди са подизањем детета, није сметња да се на концу дође до хедонистичког ужитка који се са задовољством испија из винских чаша у Винском подруму Жабић. А све почиње у винограду који се налази у Черевићу и од сортимента грожђа[1] који чине: италијански ризлинг, сила, сланкаменка и мускат хамбург.
У понуди су бела вина Italijanski rizling и Sila, црвено вино Muskat Hamburg, те розе вино Rose. Ово су домаћа вина која се праве од здравог грожђа поштовањем традиције и савременог производног процеса, али без хемијских додатака.
Вино је овде увек у главној улози, што потврђује и вински подрум који је савршено уређен, модеран простор у коме је смештено неколико редова винских танкова. Дегустациона сала је у завршној фази, али то није препрека за многе сталне купце да пре куповине вина дегустацијом одаберу оно које је баш по њиховом укусу. За све који желе да упознају и купе вина Ђорђа Жабића најава је обавезна.
За групне посете најава је обавезна.
Фрушкогорска 39, Черевић
Телефон: +381 (0)64 158 5171
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: јун 2021.
[1] Транскрипција назива врсте грожђа дата је према: Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике
