Не заборавите, овде је људе вековима обликовала вода и зато их на местима поред Дунава као што су плаже, чарде, винарије, споменици, шеталишта или паркови природе и излетишта, најбоље можете упознати.
Пише: Драган Гмизић
Дуго времена сам живео у убеђењу да одлично познајем панораму града у ком сам се родио, ту савршену симетрију у којој се на једној страни обале Дунава налази Петроварадинска тврђава док су на другој обали елегантне вертикале Градске куће, „катедрале“ и Саборне цркве. Међутим… Имао сам прилику да из правца Београда (а на прамцу туристичког крузера!) упловим у Нови Сад. Промена перспективе из метра у метар мењала је и моју дотадашњу перцепцију. Не, Дунав уопште не кривуда између Петроварадина и Новог Сада. Дунав је равна линија! Хоризонт на коме је све настало и који све одређује. Од „равних“ вокала становника Новог Сада па до њиховог карактеристичног животног стила. Не заборавите, овде је људе вековима обликовала вода и зато их на местима поред Дунава као што су плаже, чарде, винарије, споменици, шеталишта или паркови природе и излетишта, најбоље можете упознати.
Мађарски књижевник Бела Хамваш у својим есејима јасно прави разлику између термина простор и место. Простор за њега има своје географске одреднице – површину, положај, итд. али само место има своје песнике. Поред песника, Рибарско острво има и одличне угоститеље и куваре!
Рибље ресторане код нас у Панонској низији називамо – Чарда. У широј околини Новог Сада на левој и десној обали Дунава има на десетине чарди. Оригинално, реч „чарда“ је персијског порекла и значи… Док гуглате значење речи предлажем да се препустите укусима локалних рибљих специјалитета (рибља чорба, рибљи паприкаш, пржени смуђ, сом и шаран) и одличном домаћем вину.
А када смо код локалних вина, њихов укус тачно одражава географски положај са којег потичу. Бројне винарије у местима на Дунаву у околини Новог Сада, попут Баноштора, Черевића, Лединаца, Сремске Каменице или Сремских Карловаца, у својим подрумима чувају вино које има јединствену сласт југа и свежину севера. Постоји неколико винарија у Сремским Карловцима или Баноштору са одлично опремљеним дегустационим салама у којима се могу пробати локални специјалитети попут шунке, козјег сира или меда.
Поред добрих винарија на обалама Дунава налазе се и бројне плаже које током летњих месеци представљају идеална места за одмор и рекреацију. Новосадска плажа Штранд убраја се у неке од најлепших и најуређенијих плажа на читавом току Дунава. Штранд нуди низ могућности – бројне кафиће, спортске терене, дечија игралишта. Уколико сте заборавили да понесете своју књигу на плажу, постоји и испостава градске библиотеке! Међутим, оно што одваја Штранд од других неуређених или делимично уређених плажа, као што су Бећарац и Официрац, јесте спасилачка служба. Купање је најсигурније на Штранду.
Каменички парк се налази на супротној обали Дунава у односу на плажу Штранд. Иако један од најстаријих у граду, Каменички парк је тек недавно добио своје ново лице. Купање на Штранду у комбинацији са шетњом преко Моста слободе а затим и кроз парк у којем можете видети статуе из XИX века, јесте савршен пример активног одмора за појединце или породицу. Шетња до Каменичког парка је само предлог. Можете возити бицикл или ролере по кеју.
На само неколико километара од центра града, Резерват природе Бегечка јама и Специјални резерват природе Ковиљско-петроварадински рит представљају ретке и добро очуване микро-екосистеме равничарских плавних подручја. Ова заштићена природна добра, поред едукативних, нуде и програме за рекреацију у природи попут шетње, веслања, пловидбе бродом, те посматрање различитих врста птица.
