На фрушкогорским падинама, на којима је винова лоза увек давала обилан род и одлична вина, Милан Прибић је 1959. започео производњу вина, те је тај посао као драгоценост предао наследницима. Прибићев унук Иван Тривановић је, уз оца Драгана, постојаном љубављу за виноградарство и винарство, уз поштовање традиције и савремених енолошких решења, те разумевањем потреба савремених љубитеља вина, обликовао и организовао Винарију Тривановић.
Виногради ове винске куће налазе се на благодатној земљи на потесу Блажевац у Ердевику, у Беркасову и у Соту. Сортимент грожђа за који су се определили чине[1]: пино сиви, совињон бели, шардоне, грашац, траминац, каберне совињон, мерло и шираз. У понуди су вина: Trivanović Pinot Grigio, Trivanović Optimus, Trivanović Sauvignon Blanc (barique), Trivanović Sauvignon Blanc, Trivanović Rose, Trivanović Cabernet Sauvignon Reserve, Trivanović Cabernet Sauvignon, Trivanović Lex, Trivanović Chardonnay (barique), Trivanović Reserve Shiraz i Trivanović Shiraz.
То су озбиљна вина која ће квалитетом и прозводним програмом задовољити и рафиниране љубитеље вина. Она садрже све одлике фрушкогорског тероара које за публику која их бира увек значе проверену изузетност. Љубав према винима и посвећеност у раду, али и снага сложне породице су додатни састојци који вина Винарије Тривановић издвајају у мору добрих фрушкогорских вина.
О томе сведоче и награде међу којима су овде издвојене најзначајније, добијене у последње три године: The International Wine Challenge – AWC Vienna 2019 (сребро Trivanović Reserve Shiraz, 2019); AWC Vienna 2020 (сребро за: Trivanović Optimus 2018, Trivanović Pinot Grigio 2019, Trivanović Shiraz 2019, Trivanović Cabernet Sauvignon Reserve 2017, Trivanović Cabernet Sauvignon 2016. и Trivanović Chardonnay (barique) 2018).
Производни погон, барик и дегустациона сала, те простор за инокс танкове Винарије Тривановић налазе се у пространој спратној згради, отвореној за посете туриста уз претходну најаву. Програм за посетиоце обухвата обилазак винарије уз упознавање са производним процесом, дегустацију и куповину вина.
Тривановићи су одлични домаћини који у дегустационој сали, која једним делом подсећа на дневни боравак многочлане породице, знају да приреде посебан доживљај. Уз одлична вина, сремачке специјалитете које сами праве (кобасица, шунка, сланина, кулен), иришки сир, паприкаш од старог петла, специјалитете од дивљачи из оближњег Ворова и ердевичке тамбураше овде се лако ствара аутентични доживљај за памћење и спомињање.
Најава је обавезна.
Бранка Ерића бб, Шид
Телефон: +381 (0)63 200 484; +381 (0)64 822 7900
E-mail: prodaja@vinarijatrivanovic.rs
Website: www.vinarijatrivanovic.rs
Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: септембар 2021.
[1]Транскрипција назива сортимента грожђа дати су према Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић. стр. 498. Београд: Завод за уџбенике.
