Подрум Миљевић

У Старим Лединцима на простору где почиње територија Националног парка „Фрушка гора“ налази се Подрум Миљевић. Виноград ове винарије налази се у Врднику, а први засади винове лозе подигнути су 2007. Сортимен грожђа[1] чине траминац мирисни, црни бургундац и хамбург мускат.  Вина куће су Траминац мирисни Миљевић, Бургундац црни Миљевић и Розе Миљевић.

Миљевићи су, као и многи винари, људи посебних талената. То разумете чим крочите на њихово имање стиснуто, као и читаво насеље, у долини Тавног потока. Улаз у салу, која најпре подсећа на пространу дневну собу једног уметника, стаклом је одељен од светлости и зеленила које свеже и мирисно стиже са околних брда. Ватра у камину, пространи столови од белог дрвета и слике наших познатих сликара међу којима Јаноша Месароша, Шандора Шлајфа и других наговештавају топло и узбудљиво искуство. Иза широких врата налази се простран вински подрум уређен за дегустацију и куповину вина. Дегустацији вина претходи добродошлица уз чашицу домаћих воћних ракија које су такође у понуди Подрума Миљевић.

Господин Миљевић је животно искуство преточио у стваралачки мото да посао мора бити љубав и уживање које дајући другима прима назад у многоструким слојевима. Ово су најдубље разумели сликари који традиционално проводе време у оквиру редовних сликарских колонија код породице Миљевић. За њима су дошли странци који преко платформе аирбнб трагају за садржајима које значе смештај, домаће вино, здраву храну и исто такво окружење погодно за програме активног одмора. Многи Новосађани познају ово место по ручку изненађења и викенду здравог ваздуха или по вегетаријанском поимању гастрономије, јер док седите у дворишту и дегустирате вино уз вегетаријанске хумусне намазе зачинске траве у њима, као што су влашац, босиљак, па сремуш, радич и др. расту око столова за којим седите.

Породични посао, сажет у називу Подрум Миљевић, подразумева не само производњу вина и његову дегустацију, понуду хране, смештај већ и организацију садржаја боравка у вези са сакупљањем лековитог биља, школом лековитог биља, школом јахања, шетњама Фрушком гором до многих видиковаца у непосредној околини, испосници манастира Раковац, Периној пећини, језеру на Поповици, Орловом бојишту и другим локалитетима. Љубитељи вина, природних лепота и историјских мистерија везаних за оближњи Манастир Савинац могу остати и дуже у домаћинству Миљевића, а затим окрепљени вином кренути у интересантну авантуру истражујући околне атрактивности.

Ради у летњој половини године од 1.04. до 31.10. Најава је обавезна.
Симе Шолаје 41, Стари Лединци
Телефон: +381 (0)63 718 8546
E-mail: info@podrum-miljevic.co.rs
Website: http://www.podrum-miljevic.co.rs/

Текст: Гордана Стојаковић
Фотографије: Александар Милутиновић
Туристичка организација Града Новог Сада не одговара за промену информација и услуга.
Текст постављен: мај 2021.


[1] Транскрипција назива врсте грожђа дата је према: Циндрић, Петар и Владимир Ковач (2007) „Виноградарство и вина.“ Фрушка гора. ур. Небојша Јовановић и Јелица Недић.  стр. 498. Београд: Завод за уџбенике

Адреса

Симе Шолаје 41, Стари Лединци